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LA CUCINA SARDA.
Il menų proposto ai visitatori č frutto
delle antiche e genuine ricette della tradizione
gastronomica della Sardegna.
Si segnalano: i deliziosi
antipasti di terra, gli gnocchetti sardi conditi col ragų
di carne, i gustosi ravioli di ricotta, le prelibate carni
di agnello ed il tipico porcetto, arrostito
nel forno a legna, come vuole la tradizione. |
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